Blutorangen-Dessert mit Brutti ma buoni
25 Minuten
Zutaten für 4 Personen
- 100 g Haselnuss-Gebäck | Brutti ma buoni*
- 250 g Quark (z. B. 20 % Fettanteil)
- 2 EL geraspelte, dunkle Schokolade
- 1 EL Zesten von einer Bio-Orange
- 100 g Mascarpone
- 2 EL kalter Espresso, z.B. FORTE Espresso bio*
- 2 EL Blutorangen Marmelade | Marmellata di arance rosse*
Zubereitung
- Haselnussgebäck „Brutti ma buoni“ zerbröseln und den Boden von einer großen – oder 4 kleinen Dessertschalen damit bedecken.
- Das Gebäck mit dem Espresso beträufeln.
- Quark, Mascarpone und die Marmelade gut verrühren und in die Schale/n füllen.
- Nach Belieben mit Schokoladenraspeln und/oder Orangenzesten dekorieren und vor dem Servieren für ca. zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Tipp: Die Nachspeise lässt sich sehr gut vor dem Servieren vorbereiten.
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