Espresso-Wermut Parfait
20 Minuten
Süße Kirsch-Herzen
30 Minuten
Kabeljau alla Livornese
30 Minuten
Spritzout
5 Minuten
Kichererbsen-Salat mit Orangen
10 Minuten
Sommerlicher Kichererbsensalat
20 Minuten
Winterlicher Salat
20 Minuten
Bruschette tricolore
25 Minuten
Zitronenhähnchen mit Wermut
30 Minuten
Fruchtig-pikantes Chutney mit gelben Tomaten
25 Minuten
Herzhaft gefüllte Tartelettes
45 Minuten
Geschmorte Rinderrouladen mit Oliven
60 Minuten
Marokkanische Kichererbsensuppe
15 Minuten
Cantuccini-Honig-Parfait
30 Minuten
Grünes Risotto mit Artischocken
30 Minuten
Peachout
10 Minuten
Veggie-Burger LaSelva
20 Minuten
Herzhafte & süße Teigtaschen
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Bengodi
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Weiße Muffins mit Orangenmarmelade
25 Minuten
Schokoladendessert mit Orangen
30 Minuten
Zitrus-Grieß-Kuchen
25 Minuten
Zweierlei Tomaten-Frischkäsecremes
15 Minuten
Quesadillas
15 Minuten
Dorade auf Gemüse-Kartoffel-Gratin
30 Minuten
Pinsa à LaSelva
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Kleine Hefeschnecken
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Sandwich "Toskana" mit Radicchio
15 Minuten
Weihnachtliche Tomatensuppe mit Basilikum-Sternen
30 Minuten
Spaghetti mit bunter Tomatensauce
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Tomatensuppe mit Bohnen
30 Minuten
Negroni Out
10 Minuten
Kürbis-Apfel-Chutney und Tomaten-Bohnen-Salat mit Condimento rosato
30 Minuten
Schwarzer Reis mit Kürbis und Pfifferlingen
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Pasta Toscana mit Gemüsewürfel
20 Minuten
Pasta Toscana Salat
25 Minuten
Kürbismuffins
30 Minuten
Ofengemüse mit Dips
45 Minuten
Antipasti mit Gemüsecremes
30 Minuten
Kürbis-Strozzapreti mit Nuss-Schafskäse & Artischocken
30 Minuten
Polenta mit buntem Mangold
30 Minuten
Blutorangen-Dessert mit Brutti ma buoni
25 Minuten
Brombeer-Quarktorte mit Amaretti-Streusel
30 Minuten
Kichererbseneintopf mit Salsiccia und Rosmarin
30 Minuten
Steinpilz-Risotto mit Grillgemüse
30 Minuten
Pasta mit Linsen und Möhren
15 Minuten
Crêpes mit Pfirsichcreme
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Snacks mit Ketchup "speziato"
30 Minuten
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Rezept des Monats
Süße Kirsch-Herzen
30 Minuten
- Die Butter eine Stunde vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen, in kleine Stücke schneiden und bei Raumtemperatur weich werden lassen. Das Mehl auf der Arbeitsfläche anhäufen, eine Vertiefung bilden und die Butter und alle anderen Zutaten in der Mitte anordnen; vermengen bis die Mischung geschmeidig und homogen ist. Mit Plastikfolie umwickeln und an einem kühlen Ort mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
- Den Teig mit einem Nudelholz nicht dicker als 0,5 cm ausrollen und mit einer runden Ausstechform eine gerade Stückzahl ausstechen – zwei für jeden Keks. In die Hälfte der ausgestochenen Kreise mit einer Herzform ein Loch stechen; dann ein Backblech mit Backpapier auslegen und die ausgestochenen Formen auf das Backblech legen.
- Bei 180°C 15-20 Minuten backen. Die Kekse dürfen nicht zu dunkel gebacken werden; sie sollten nur etwas Farbe bekommen.
- Nach dem Backen die noch warmen Böden der Kekse mit Konfitüre bestreichen und einen herzförmigen Deckel draufsetzen. Anschließend die Kekse mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten
- 125 g Butter
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 6 g Backpulver
- Schale von 1/2 geriebenen Zitronen
- 100 g Zucker
- Puderzucker
- LaSelva Kirschkonfitüre extra