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Schokoladendessert mit Orangen
30 Minuten
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
  1. In einer Schüssel im heißen Wasserbad Schokolade und Butter schmelzen. 
  2. Salz, Orangenmarmelade und Mandeln dazugeben und gut durchmischen. 
  3. Backofen auf 220° Grad vorheizen. 
  4. Die Eier trennen. Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. 
  5. Schokoladen-Orangen-Mischung in die Eigelbmasse geben. Das Mehl durch ein Sieb darüber stäuben und gut vermengen. Den Eischnee am Ende vorsichtig unterheben 
  6. Den Teig in eine gefettete (Kasten-)form geben und auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen. Das Dessert für einige Stunden kalt stellen.

    TIPP: Sahne steif schlagen, mit Orangenmarmelade mischen und dazu servieren.
Produkte zum Rezept
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