Willkommen im Presseservice von LaSelva! Hier finden Journalistinnen und Journalisten
Presseinformationen, relevante Hintergrundfakten sowie Filme und Bildmaterial.
Wir berichten über unseren Presseservice und Veranstaltungen.
Dezember 2024: NEUE BRUSCHETTA & POLPA
Toskana-Tomate & Basilikum: natürlich frisch zubereitet und gehackt.
Gewürfelt, samt Schale in der Bruschetta fresca, erstmals Kräuter für die Tomaten-Polpa.
In der neuen "Bruschetta fresca" von LaSelva darf Toskana-Tomate Schale zeigen. Frisch vom Feld wird sie gewürfelt und mit ein
wenig Knoblauch zubereitet. Für die neue "Polpa di pomodoro con basilico" des Bio-Feinkostherstellers werden Tomatenstückchen ohne Schale, aber ebenso das Fruchtfleisch samt Kernen frisch nach der Ernte abgefüllt. Bei LaSelva kommen saftige Bio-Sonnenfrüchte ohne unnötige Zutaten ins Glas. Beiden Neuankömmlingen gemeinsam ist auch gehacktes Basilikum. Es setzt seine intensive Würze frei und rundet den süß-fruchtigen Tomatengeschmack ab.
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Produkt Atmo/Collagen
November 2024: SORTIMENT INFO CAFFE
Il suono de LaSelva: Appassionato & Elegante, Forte & Libero!
Der Klang Italiens: LaSelva Caffè mit in Italien geröstetem Espresso bio und Musica für den Vogelschutz. Das Besondere des 2021 eingeführten LaSelva-Sortiments ist der erste in Italien geröstete Naturland Fair Caffè und eine toskanische Heimat-Röstung. Zugleich fördern Genießer durch den Kauf des Caffès Vogelschutzprojekte auf dem Landgut und andernorts. Über QR-Codes auf der Verpackung gelangen sie zu italienischen Musik-Titeln und erleben bei ihrem Espresso bio die Heimat von LaSelva mit allen Sinnen.
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Produkt AtmoLaSelva Playlists auf Spotify:
Musica dall'ItaliaVogelschutzprojekte:
InfositeSeptember 2024: BIO-APERITIVO CON VINO, OLIVE E TARALLI
Toskanischer Jubiläumswein "20 Jahre Cantina LaSelva" in süditalienischer Begleitung von gekräuterten Oliven und Taralli naturale sowie mit Fenchel.
20 anni Cantina! LaSelva gibt eine Jubiläumsedition mit dem Jahrgang 2023 seines Rotweinklassikers "Morellino die Scansano DOCG" heraus. Die neuen, knackig-saftigen "Olive condite" und die neuen, legendären "Taralli" begleiten ihn zum Bio-Aperitivo.
Im Jubiläumswein entfaltet sich Sangiovese, die Traditionstraube der südtoskanischen Maremma. Die Bio-Pioniere lieben ihre wilde und naturbelassene Heimat und lassen sie durch ihren veganen, Naturland
Fair zertifizierten „Morellino“ sprechen. Der toskanische Rotwein mit Sonderetikett, die süditalienischen Oliven im würzigen Kräutermix und das apulische Salzgebäck mit und ohne Fenchel sind ab Herbst bei LaSelva und im Bio-Handel neu erhältlich. Salute e buon appetito!
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Packshots Atmo
Juni 2024: ERFRISCHENDER KRÄUTERDUFT & ZITRONENKICK
Neues „Pesto al limone“ von LaSelva: natürliche, italienische Zitronenfrucht besucht würziges Toskana-Basilikum.
Für Pasta, Gemüse, Fisch und saftige Sandwiches. Ein Italien-Sommer für’s ganze Jahr.
Kräuterduft. Sonne. Natürlich fruchtbarer Toskanaboden und das Meeresklima an der Küste der südlichen Region Maremma.
Die grünen Blätter strecken sich vital dem Himmel entgegen. Jetzt werden auf dem Bio-Landgut von LaSelva die ersten
Basilikumsträuße abgeschnitten. Sie sind Teil einer neuen Pesto-Rezeptur mit einer italienischen Südfrucht. Das würzige
Basilikum mit seinem intensiven Duft vom Toskana-Feld bekommt Besuch von einem natürlichen, erfrischenden Zitronenabrieb
und Zitronensaft. Im neuen „Pesto al limone“ von LaSelva Bio-Feinkost schmecken Basilikum-Fans eine feine, harmonische
Zitronennote, die ohne Aromazusatz auskommt. Das Zitronen-Pesto passt besonders gut zu Auberginen, Fisch und saftigen
Sandwiches, - naturalmente auch zu Pasta!
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Produkt & Atmo15. Februar 2024: BIOFACH OLIVE OIL AWARD
LaSelva wurde Gesamtsieger mit dem „Olio extra vergine di oliva FRUTTATO“
Das kalabrische, native Bio-Olivenöl extra „FRUTTATO“ von LaSelva Bio-Feinkost wurde Gesamtsieger beim Olive Oil AWARD der Weltleitmesse BIOFACH 2024 in Nürnberg. Unter 41 internationalen Olivenölen von rund 30 Ausstellern erhielt das von Naturland zertifizierte „Olio extra vergine di oliva FRUTTATO“ den ersten Preis. Vom 13. bis 15.2.2024 wählten 574 Fachbesucherinnen und Fachbesucher der Erlebniswelt „Olivenöl – nativ extra“ auf Basis der ausgestellten Produkte den Award aus. Es gab 14 Verkostungsrunden mit Codierung im blauen Glas. Richard Wolny, Manager der Erlebniswelt der BIOFACH und zertifizierter Olivenölverkoster sowie Mitglied des Deutschen Olivenöl Panels (DOP) e.V. hebt hervor: „In dem letzten Jahr mit Starkwetter-Ereignissen war es enorm schwierig, ein Top-Olivenöl hinzubekommen. Ich freue mich, nach langer Zeit einmal wieder den Award an ein süditalienisches Bio-Olivenöl übergeben zu dürfen!“
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Gewinnüberreichung Fruttato mit AWARD-Logo Fruttato solo
Bildquelle: ©NürnbergMesse_Thomas Geiger
BU: Von links nach rechts: Ute Wünsch (BIOFACH-Management), Andreas Englmeier (GF LaSelva), Martina Maier (Vertrieb LaSelva), Richard Wolny (BIOFACH Management und zertifizierter Olivenölverkoster)
Februar 2024: SORTIMENT INFO OLIVENÖL
Olio extra vergine di oliva: Vierer-Serie mit vielfältigen Facetten des Geschmacks, namentlich und in Grüntönen präsentiert.
Mit der Produktserie in seinem Sortiment will LaSelva Bio-Feinkost noch klarer die Geschmacksvielfalt seines nativen Olivenöls extra präsentieren. Die vier Glasflaschen der in 2021/22 eingeführten Olivenöl-Reihe erklären sich dem Kunden bereits im Bio-Regal: namentlich und in Grünfacetten der entsprechenden Olivenernte. Bei LaSelva reichen die Geschmacksausprägungen von frisch-fruchtig, über intensiv, fein bis hin zu mild-fruchtig.
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Olivenölserie Grafik Geschmacksfacetten Atmo
Januar 2024: ARTISCHOCKEN FÜR DIE BIOFACH
Carciofi gewürzt mit dem Meeresklima der Südtoskana
Weiches Herz mit zarten Blättern verwöhnt Liebhaber puristischer Küche, ohne Zugabe von Öl und mit aller Frische vom LaSelva Feld aus der Maremma.
758.000 Artischocken wurden dieses Jahr auf dem toskanischen Bio-Landgut des Feinkostherstellers von Hand geerntet. LaSelva verarbeitete seine frisch gepflückten Klassiker direkt am Hof in der fertig umgebauten Manufaktur. 81.900 Stück der zarten „Carciofi“ sind ab sofort als Artischockenviertel ohne Zugabe von Öl im 200g-Glas erhältlich.
Besonders Hobbyköchinnen und -köche werden sich über das pure Produkt von LaSelva Bio-Feinkost aus der südtoskanischen Maremma freuen. Der milde Geschmack der weichen Artischockenherzen mit ihren zarten Blättern kommt warm besonders zur Geltung: im Kräutermix, in Olivenöl persönlicher Wahl, frittiert, als feine Pizzaauflage oder zur Pasta, … .
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