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Nährwerte pro 100g
Energie [kJ]
713.0
Energie [kcal]
169.0
Fett [g]
0.5
- davon gesättigte Fettsäuren [g]
0.4
Kohlenhydrate [g]
32.0
- davon Zucker [g]
32.0
Eiweiß [g]
3.0
Salz [g]
12.0
Zutaten: getrocknete Tomaten* 92%, Meersalz. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktinformationen "Pomodori secchi 100 g"

Ein Klassiker aus Italien. Die Tomaten werden gepflückt , wenn sie reif sind, leicht gesalzen und in der Sonne getrocknet. In Beutel verpackt, bleibt das intensive Aroma der echten einfach getrockneten Tomaten erhalten. Sie können sehr vielseitig zum Würzen in der Küche eingesetzt werden.
Verwendung:

Geeignet als Vorspeise und Beilage, z.B. in nativem Olivenöl extra, Petersilie, Kapern, Knoblauch und Gewürzen für 1 Std. ziehen lassen. Oder die Tomaten 15 Min. in warmem Wasser (80%)und Essig (20%) einweichen, dann die Flüssigkeit ausdrücken und weiterverarbeiten. Ideal zum Würzen von Saucen, Risotti und für Füllungen.

Ökostandard & Qualitätslabel:

EU-Öko-Verordnung

Region, Anbaugebiet:

Apulien

Herkunft:

Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

IT-BIO-006

Getrocknete Tomaten