PERVENTUM IGT Merlot Toscana 2022 0,75 l
34,95 €*
- ausgezeichneter Rotwein aus der Maremma/Toskana
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Produktinformationen "PERVENTUM IGT Merlot Toscana 2022 0,75 l"
zu Fleisch- und Wildgerichten sowie gereiften Käsesorten. Serviertemperatur: 18°C
Ökostandard & Qualitätslabel:EU-Öko-Verordnung
Region, Anbaugebiet:Toskana-Maremma
Herkunft:Italienische Landwirtschaft
Kontrollstelle:IT-BIO-006
Herstellung:Die Auslese der Merlot-Trauben beginnt bereits im Rebberg. Die Lese wird sofort in das Weingut gebracht, wo die Fermentation der Trauben in Edelstahltanks beginnt. Um die typischen Eigenschaften dieser großartigen Rebsorte zu bewahren und maximal zu betonen, werden täglich mehrere Umwälzungen durchgeführt. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentation reift der Merlot weiter durch die malolaktische Fermentation. Danach wird der Wein in neue Barriques aus französischer Eiche gefüllt, in denen er 6 Monate reift. Weitere 6 Monate Flaschenreifung folgen, bevor der Wein in den Verkauf gelangt.
Rebsorten:100% Merlot
Jahrgang:2022
Alkohol [vol. %]:14.0
Qualitätsbezeichnung bei Wein:Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Lagerfähigkeit:5 - 6 Jahre
Geschmack:In der Nase elegant und komplex mit Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Heidelbeeren, Himbeeren und Kirschen, die elegant von einer leichten würzigen Note umhüllt sind. Der Geschmack ist weich, vollmundig und anhaltend.
PERVENTUM Merlot Toscana IGT 2022