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Nährwerte pro 100g
Energie [kJ]
364.0
Energie [kcal]
87.0
Fett [g]
5.3
- davon gesättigte Fettsäuren [g]
0.7
Kohlenhydrate [g]
3.1
- davon Zucker [g]
2.4
Eiweiß [g]
3.3
Salz [g]
1.7
Zutaten: Artischocken* 63%, Sonnenblumenöl* 25%, natives Olivenöl extra* 9%, Weinessig*, Meersalz. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktinformationen "Carciofi sott’olio 1000 g"

Unsere "Carciofi" in Öl sind ein traditionelles Produkt der Toskana. Nur die besten Artischocken werden hierfür ausgewählt. In unserer Manufaktur geschält werden die zarten Artischocken in Essig und heißem Wasser blanchiert und anschließend in einer Mischung aus nativem Olivenöl extra und Sonnenblumenöl eingelegt, um ihren intensiven Geschmack zu bewahren.
Verwendung:

Artischocken in Öl sind bereit, um sie als Vorspeise oder als Beilage zu genießen. Auch können sie verwendet werden, um Salate, Pizza, Fisch- oder Fleischgerichte zu verfeinern.

Ökostandard & Qualitätslabel:

EU-Öko-Verordnung

Region, Anbaugebiet:

Artischocken aus eigenem Anbau in der Maremma, Toskana

Herkunft:

Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

IT-BIO-006

Artischocken in Öl