Nährwerte pro 100ml
Energie [kJ]
421.0
Energie [kcal]
99.0
Fett [g]
< 0,5
- davon gesättigte Fettsäuren [g]
< 0,1
Kohlenhydrate [g]
20.0
- davon Zucker [g]
18.0
Eiweiß [g]
< 0,5
Salz [g]
0.02
Zutaten: Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*. Enthält SULFITE. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Folgende Inhaltsstoffe könnten u.U. allergene Wirkung zeigen:
Sulfit
Produktinformationen "Aceto Balsamico di Modena IGP 5 l"
Der klassische Balsamico aus Modena mit Bio -Zutaten. Sein unverwechselbarer süßsaurer und harmonischer Geschmack macht ihn zu einem unverzichtbaren Würzmittel in der Küche. Säure 6%, Dichte 1,085g/ml.
Verwendung:

Als Würze für Salate, für Fleischgerichte und Rohkost sowie eine raffinierte Note für viele andere Gerichte.

Ökostandard & Qualitätslabel:

EU-Öko-Verordnung, geschützte geografische Angabe

Region, Anbaugebiet:

Italien

Herkunft:

Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

IT-BIO-009

Balsamessig aus Modena