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5Aus den Fr%u00fcchten des %u00d6lbaumes (Olea europaea) gewonnen, wird Oliven%u00f6l seit Jahrtausenden im Mittelmeerraum vielf%u00e4ltig verwendet. Schon die R%u00f6mer entdeckten es f%u00fcr sich. Es ist ein typischer Bestandteil der mediterranen Esskultur und spielt in der italienischen K%u00fcche eine zentrale Rolle.
