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14%uf06e %uf06e %uf06efruchtig ausgewogen mild%uf050 Intensiv-fruchtig%uf050 Kr%u00e4ftig gr%u00fcn%uf050 Sehr aromatisch%uf050 Feine K%u00fccheOlio extra vergine di oliva - FRUTTATONatives Oliven%u00f6l extra %u2013 Fruchtig0,5 LiterHerkunft: Kalabrien (Naturland zertifiziert) oder Italien. F%u00fcr dieses %u00d6l werden unreife, gr%u00fcne Oliven heimischer Sorten wie Nocellara und Tondina geerntet. Die Ernte und Pressung findet innerhalb von nur zwei Monaten (Oktober %u2013 November) statt. So erh%u00e4lt das %u00d6l seinen intensiven Charakter.Jedes Jahr werden geeignete Olivensorten ausgew%u00e4hlt und fein aufeinander abgestimmt. Im Geschmack besonders fruchtige Oliven, die sich durch eine angenehme Bitterkeit auszeichnen, werden mit einer eher milden und leicht s%u00fc%u00dflichen Sorte kombiniert, um die gew%u00fcnschte Balance und Harmonie zu erhalten.Das Besondere.Der Charakter dieses %u00d6ls ist intensiv fruchtig mit einer typischen gr%u00fcnen Note. Die hohe Qualit%u00e4t des Fruttato wird durch die Sch%u00e4rfe und Bitterkeit im Gaumen belegt, die f%u00fcr die typische Adstringenz dieses %u00d6ls wertgebend ist. Die Verwendung.Das hochwertige Fruttato ist direkt z. B. auf Antipasti oder in Salaten zu verwenden. Perfekt auch zum Abschmecken von herzhaften Fleischgerichten. Nicht erhitzen.