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Aus dem LaSelva Partnernetzwerk geht folgender Nutzen einher:
Verlängerung des Erntezeitraums durch unterschiedliche Klima- und Bodenbedingungen
9Auch wenn sich alle Anbaufelder in derselben Region befinden, bestehen Unterschiede in den Klima- und Boden- bedingungen. Damit ergeben sich verschiedene Reife- und Erntezeitpunkte der Tomaten, was uns eine zeitliche Ent- zerrung der Tomatenernte und -verarbeitung ermöglicht. Im Idealfall werden die LaSelva Tomatenprodukte ab August über einen Zeitraum von 6-8 Wochen produziert.
Risikoreduktion von Ernteausfällen
9Fällt die Ernte eines Partners durch einen Schädlingsbefall, Pflanzenkrankheiten oder wetterbedingte Gründe ganz oder teilweise aus, können wir dennoch auf andere Standorte zu- rückgreifen.
Garantie gerechter Arbeitsbedingungen
9 Die räumliche Nähe und persönliche Betreuung ermöglicht uns einen guten Überblick hinsichtlich der Mitarbeiterbedingungen unserer Anbaupartner. Hierdurch können wir sicherstellen, dass diese mit unserer eigenen Unternehmensphilosophie übereinstimmen.
Stärkung des landwirtschaftlichen Sektors in der Region
9 Gemeinsam mit den Anbaupartnern wird ein 5-Jahres- plan zum Tomatenanbau erstellt. Im Sinne einer win-win- Situation geht für unsere Partner eine Abnahmegaran- tie und für LaSelva eine Versorgungsgarantie hervor. Die Preise sind vertraglich festgesetzt und werden, je nach Qualität, durch preisliche Zu- und Abschläge ergänzt.
9Kurze Transportwege zwischen Feld und Verarbeitung unterstützen die Umweltverträglichkeit des Produkts und ermöglichen eine persönliche Betreuung und Be- ratung der Anbaupartner.
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n fördern wir den landwirtschaftlichen Sektor in der Region
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9 Den Bezug von toskanischen Tomaten sehen wir als Bekenntnis für die Herkunft von LaSelva an.
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Weiteres Herkunftssiegel:
Basilico toscano
9 Bezeichnet die toskanische Herkunft des Basilikums aus unserem eigenen Anbau und von unserem Basilikumlieferanten Olivelli.
Lokaler Anbau und Verarbeitung SOZIALES HANDELN 21