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Fruchtiges & Honig 202552www.laselva.bioFruchtiges & HonigDie volle S%u00fc%u00dfe der Natur im Glas bieten unsere fruchtigen Konfit%u00fcren, goldgelber Wiesenbl%u00fctenhonig und Zitrusmarmeladen aus sonnengereiften Fr%u00fcchten. Besondere LaSelva-Klassiker sind die eingelegten Pfirsiche. Von Hand geerntet und gesch%u00e4lt sind sie der pure Genuss!Die Zitrusfr%u00fcchte, die wir nach der Ernte direkt verarbeiten, kommen aus S%u00fcditalien. Ihre %u00e4therischen %u00d6le aus den Schalen der Zitrusfr%u00fcchte liefern hervorragende Aromen. Aus diesem Grund verwenden wir bei unseren Marmeladen die komplette Frucht. Seit 2023 verwenden wir R%u00fcbenzucker aus Italien.Auch unsere Konfit%u00fcren werden nach traditioneller Rezeptur hergestellt. Sie eignen sich hervorragend zum F%u00fcllen von Cr%u00eapes und Torten oder zum Verfeinern von Desserts.
