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www.laselva.bio Essig aus Modena 202548Der Aceto balsamico ist eine jahrhundertalte Spezialit%u00e4t aus der Provinz Modena. Er wird aus dem Most und Weinessig %u00f6kologisch angebauter Trauben hergestellt und ein Teil davon reift in Eichenf%u00e4ssern. Der \des Aceto Balsamico di Modena. Er entsteht ebenfalls aus Traubenmost und Weinessig, wird aber ohne weitere Reifung abgef%u00fcllt. Er ist deshalb ideal f%u00fcr helle Saucen und Dressings geeignet. Probieren Sie auch unseren fruchtigen Condimento Rosato, den Tomaten- oder Apfelessig.Besondere Spezialit%u00e4ten im Essig-Sortiment sind die LaSelva Balsamcremes. Der hohe Trauben- bzw. Apfelmostanteil - je nach Sorte - verleiht den Cremes eine feine S%u00e4ure. Balsamcremes sind dekorativ und harmonieren sowohl mit s%u00fc%u00dfen als auch mit herzhaften Speisen. Essig aus Modena