Page 11 - Warenkunde Bio-Olivenoel
P. 11
Olio extra vergine di oliva - NOVELLO
Natives Olivenöl extra – Novello Ungefiltert
0,5 Liter
Naturland zertifiziert.
Herkunft: Kalabrien
Aus den ersten Oliven der neuen Erntesaison - im Oktober - ge- wonnen, wird das unfiltrierte Öl direkt nach der Pressung in die Flasche abgefüllt. Es ist besonders reich in Geschmack und Aroma. Da es nicht gefiltert wird, enthält es eine Vielzahl an Trübstoffen, welche dem Öl seine charakteristische grüne Farbe und fruchtigen Geschmack nach Olive verleihen. Diese enthaltenen Polyphenole (sekundären Pflanzenstoffe) sind vor allem für ihre antioxidative Wirkung bekannt.
Das Besondere.
LaSelva Novello zeichnet sich durch seinen ausgewogenen, fruch- tigen Olivengeschmack mit feinen Nuancen von frischem Gras und grünem Apfel aus. Es wird begleitet von feinen pfeffrigen Noten und einer angenehmen leichten Schärfe im Nachgang.
Für den idealen Genuss des besonders frischen Ölaromas sollte ein Novello möglichst zügig verbraucht werden.
Limited Edition jedes Jahr.
Die Verwendung.
Pur auf frischem Brot oder Bruschetta genießen oder zu gegrilltem Fisch servieren. Nicht erhitzen.
fruchtig ausgewogen mild
11
Frisch-fruchtig Grasige Noten Erste Ernte Feine Küche
