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Crema bianca
Helle Balsamcreme
250 ml
Das Besondere.
Die helle Balsamcreme hat einen besonders hohen Traubenmost- Anteil und dadurch eine feine und milde Säure. Sie ist die cremige Variante des Condimento Bianco aus Modena/Italien.
Die Verwendung.
Die helle Variante überzeugt durch ihre Vielseitigkeit. Sie ist die ideale Begleiterin für milde Salatdressings, Rohkost oder zu einem herzhaften Linsensalat. Auch zum Verfeinern von hellen Saucen und Fischgerichten zu empfehlen.
Crema gialla al limone
Helle Balsamcreme mit Zitrone
250 ml
Das Besondere.
Die milde Säure des Condimento Bianco und der natürliche Zitro- nenextrakt verleihen dieser „Crema al limone“ eine fruchtige Frische. Durch die Zugabe einer Prise Kurkuma entsteht die intensive gelbe Farbe und ein feinherber Geschmack.
Die Verwendung.
Erfrischend fruchtig in Bittersalaten und Rotkohl, delikat auch zu geräuchertem Fisch und roten Beeren. Raffiniert zu Meeresfrüchten und Fischgerichten aber auch ein spannendes Highlight zu frischem Obst und hellen Cremespeisen.
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BALSAMCREMES